倒入油适量烧热，放入培根煸炒40秒左右，放入蒜瓣（最好拍扁），放入辣椒段掰开，煸炒至蒜瓣微黄，放入准备好的老抽快速翻炒！
菜花下锅开最大火，煸炒至菜花基本无水分然后调味！加入少许盐，一汤勺生抽，翻炒均匀出锅
最重要一点，菜花炒之前需要灼水，软硬根据自己的喜好，但至少下锅后要等水开再捞出，沥水！如果喜欢吃的辣的，可以在炒的过程中加入线椒和小米辣椒丁。
