棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法
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棉花糖版牛轧糖的做法说明

这是一款超简单的糖果。因为自己很喜欢吃牛轧糖,所以就想着自己做给自己吃😂。尝试了一下,方法很简单,就是有几个地方要注意一下。然后好看又好吃的牛轧糖🐮就产生啦!
下面介绍的方法做的量一般50-60颗左右,要做多一点的话,材料量翻倍就好了。我是做起来两三天自己就吃完了,刚刚好,不会屯着。

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

棉花150克
无盐动物黄油50克
奶粉100克
花生碎100克

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好材料。

  2. 第2步.

    将黄油放入不粘锅内小火融化,一定要小火!然后迅速倒入棉花糖。等棉花糖融化时分两次加奶粉,不断拌匀,离火。倒入花生碎继续拌匀。

  3. 第3步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步

    用手摸一下干而不沾手时倒入磨具中,磨具上铺一张油纸。按压成2cm厚的长方体。

  4. 第4步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步

    冷却后切成小块

  5. 第5步.棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步

    最后开始包装,在糖纸里面加一层糖糠纸。牛轧糖就做好啦😁

小贴士

1.有不粘锅最好用不粘锅,我用的炒锅,结果粘的很厉害,拌起来很费劲。实在没有也是可以做的。
2.黄油一定要用小火烧,不然一下子就焦了!

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