麻花辫子面包

麻花辫子面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油，将面粉材料里面的全部东西都倒入面包机，启动和面模式，20分钟后揉进软化了的黄油，继续和面20分钟，这个时候基本上可以出手膜了，就启动发酵模式，待面包发酵到两倍大（发酵是个漫长的过程啊，这个时候就去做其他的事情吧）

2. 第2步.

   把发酵好的面团揉捏排气，分成四等分，用擀面棒擀成长方形，再分成3等分，搓圆，绑辫子那样一条条捏起来，这个超简单，每个人都会

3. 第3步.

   放烤箱发酵20分钟，发酵温度以30度为宜

4. 第4步.

   发酵的时候就可以去做奶酥粒啦，把奶酥粒的材料混匀，揉成一颗颗一粒粒的待用

5. 第5步.

   发酵完成，取出来刷蛋液，放葡萄干和奶酥粒，入烤箱180度烤20分钟

6. 第6步.

   出炉啦✌️

7. 第7步.

   香酥可口的小小奶酥粒

8. 第8步.

   上色差不多的时候可以盖锡纸，以防上色过度

9. 第9步.

   这样香喷喷又软棉可口的辫子面包就完成了