意大利巧克力包

意大利巧克力包的做法

12人浏览0人收藏凉兮的盛宴

意大利巧克力包的做法说明

借了一本做面包的书，今年开始慢慢撸面包，里面的面包都好像很诱人的样子，暂时用书里的图， =￣ω￣=

意大利巧克力包的食材和调料

高粉	500g
砂糖	75g
盐	6g
速溶咖啡粉	5g
可可粉	25g
全蛋	100g
冰水	225g
新鲜酵母	17g
黄油	70g
葡萄干泡水	90g
巧克力豆	70g
馅料装饰
蛋白黄油砂糖	各适量

意大利巧克力包的做法步骤

第1步.
按普通面包程序进行发酵

第2步.
整形如图

第3步.
如图

第4步.
小知识

相关分类

自制面包早餐下午茶

相关菜谱