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嚼月賦--梅慕含春
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晶炊玉饌
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嚼月賦--梅慕含春的做法说明
定定住天涯,依依向物华。
寒梅最堪恨,长作去年花。
嚼月賦--梅慕含春的食材和调料
臘
梅
數十朵
鐵桿山藥
100克
蜂蜜
一勺
青
椰子
一個
寒天粉
兩勺
嚼月賦--梅慕含春的做法步骤
第1步.
山藥蒸熟,取皮壓泥,拌入蜂蜜,加半杯椰青,加熱後攪入寒天粉,灌模做底層。
第2步.
凝結後,排一圈臘梅花朵,椰青加熱拌寒天粉,再灌模。
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