素炒面片

素炒面片的做法步骤

1. 第1步.

   混合材料

2. 第2步.

   面团后揉至光滑

3. 第3步.

   面团揉成长条形，然后均分

4. 第4步.

   擀成这样的长条就行

5. 第5步.

   一根一根刷油，放在碗里，这样就不会粘啦

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层一晚

7. 第7步.

   为了让面片同时出锅，我都压扁了，可以拉很长很宽

8. 第8步.

   煮一锅白水，放点盐，水开后开始下面片，可以揪，可以切，都可以，我是揪的，薄厚自己掌控，口感好些

9. 第9步.

   捞出面片后，过一遍凉水捞出待用

10. 第10步.

    准备爆锅的材料，切切切，有什么放什么，要放鸡蛋的话，提前炒出来哈

11. 第11步.

    热锅凉油，用葱蒜和番茄酱爆锅，陆续放入各种菜，翻炒一分钟，放入盐和生抽，继续翻炒2分钟，放入面片，喜欢番茄酱味的，还可以加点番茄酱

12. 第12步.

    出锅