乌鱼子

乌鱼子的做法步骤

1. 第1步.

   倒入高度酒浸泡五分钟，撕去表面保护膜

2. 第2步.

   两面干烧至表皮稍有焦黄，注意翻面

3. 第3步.

   苹果切薄片码盘，乌鱼子稍凉后切片摆盘

4. 第4步.

   一片乌鱼子配一片苹果片