鸡蛋沙琪玛(简单易学)

鸡蛋沙琪玛(简单易学)的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和小麦粉混合揉团，不用加水

2. 第2步.

   揉成团后，醒发十分钟

3. 第3步.

   擀面皮，越薄越好！

4. 第4步.

   切成细条，尽量细，因为油炸后会变大

5. 第5步.

   锅里备油，下去炸，变大就够，不用太久，捞起备用

6. 第6步.

   水和糖融化，至糖水可拉丝！糖水可以多一下，就是筷子试下成长条状

7. 第7步.

   将面条下锅翻炒

8. 第8步.

   备好盆，盛起，稍微压一下