牛肉松

牛肉松的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，牛肉我选的是牛柳，最好是筋少的部位。

2. 第2步.

   牛柳冲洗干净，柠檬切三片，清水浸泡30min。

3. 第3步.

   浸泡完后，洗干净血水，冷水入锅煮熟。

4. 第4步.

   煮熟后捞出，沥干水分。

5. 第5步.

   放入食品密封袋，用擀面杖将肉压散。

6. 第6步.

   手撕牛肉，成细条状。

7. 第7步.

   放入不粘锅小火翻炒，⚠️一定要是小火。

8. 第8步.

   将水分炒干后，肉会比较松散。

9. 第9步.

   放入干燥的辅食机打碎。

10. 第10步.

    再放入不粘锅小火烘干水分。

11. 第11步.

    放凉后放入密封的玻璃瓶，冰箱冷藏保存。