自制珍珠

自制珍珠的做法
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自制珍珠的食材和调料

木薯粉100g
90g
黑糖适量
适量(煮珍珠用)

自制珍珠的做法步骤

  1. 第1步.自制珍珠的做法步骤 第1步

    准备木薯粉100g

  2. 第2步.自制珍珠的做法步骤 第2步

    黑糖倒入90g水中煮开

  3. 第3步.自制珍珠的做法步骤 第3步

    煮开的黑糖水分次加入木薯粉,揉成软软的面团,过程中适量调整粉,水的比例

  4. 第4步.自制珍珠的做法步骤 第4步

    面团搓成小圆子,沾上木薯粉防止粘连

  5. 第5步.自制珍珠的做法步骤 第5步

    将珍珠放入开水煮10分钟左右,熟了以后关火焖一会,放入凉水备用

  6. 第6步.自制珍珠的做法步骤 第6步

    加入自己喜欢的奶茶或饮料中美美的享用吧

小贴士

黑糖比例自己掌握吧,个人感觉放多了也尝不出甜味来

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