酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版

酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版的做法

15人浏览0人收藏子慧__

酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版的做法说明

🎀来自一个爱吃鱼的小茹娘🎀
本来想做酸菜鱼
无奈买食材的时候找不到酸菜
只好回家用潮汕咸菜来做
但是依旧好好吃呀

酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版的食材和调料

鱼	1/4条
潮汕咸菜	一包
“母后”牌泡椒	2～3个
姜	5片左右
蒜	3瓣

酸菜鱼（潮汕咸菜）一个人版的做法步骤

第1步.
鱼切片。用适量的盐与生粉腌制

第2步.
咸菜切碎

第3步.
姜蒜备好，泡椒切碎

第4步.
这就是“母后”牌的泡椒啦😋😋😋

第5步.
倒油，热锅，放入姜蒜爆香

第6步.
加入片好的鱼，直至断生即可

第7步.
若觉得不够鲜甜，可以加少许蚝油

第8步.
起锅装盘

小贴士

咸菜有些咸，咸味得自己试过后才知道是否适合！

相关分类

家常菜下午茶

相关菜谱