根本无法能喝出这是猪蹄汤,不知不觉吃掉的猪蹄
1.猪蹄提前处理做成猪蹄汤冻(详细做法见我的猪蹄汤豆浆机版) 2.锅里加水+盐+猪蹄汤冻烧开, 3.面粉+凉水调开,倒在锅里勾芡, 4.打个鸡蛋成蛋花在锅里 5.放紫菜,完成
放普通的白面粉勾芡,能很好的去掉猪蹄的腥味