一锅两胆的隔水炖锅，排骨解冻好，香菇鱼胶不用泡发，直接加入其中一个炖盅，加入适量水（另一个内胆可加入鸡蛋、地瓜之类可以蒸熟食用的食材）
前一晚调好倒计时，按照起床时间设置，炖盅炖煮时间2小时（倒计时请预留8小时的鱼胶香菇泡发时间，若马上煮的，必须事先泡发鱼胶和香菇）
起床开锅之后，撒上香菜段加盐即可食用
