白萝卜素丸子

白萝卜素丸子的做法
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白萝卜素丸子的做法说明

喜欢吃丸子,不论是素的还是肉的,外焦里嫩的口感让人欲罢不能,下面就来看看我的独门秘籍吧,

白萝卜素丸子的食材和调料

白萝卜一棵
鸡蛋3个
适量
适量
酱油适量
孜然粉适量
五香粉适量

白萝卜素丸子的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜素丸子的做法步骤 第1步

    白萝卜用刨丝器刨丝再剁成末,加入葱,鸡蛋,盐,五香粉,孜然粉,酱油,拌匀。

  2. 第2步.白萝卜素丸子的做法步骤 第2步

    加入适量面粉继续搅拌至泥状。尝一下咸淡,看是否需要再加盐。依个人口味而定。

  3. 第3步.白萝卜素丸子的做法步骤 第3步

    热油至八成,开始放丸子

  4. 第4步.白萝卜素丸子的做法步骤 第4步

    炸丸子,丸子飘起来就熟了。

  5. 第5步.白萝卜素丸子的做法步骤 第5步

    香喷喷的丸子出锅啦。

小贴士

1.可根据个人喜好换成别的菜,比如莲藕等。
2.炸出来要趁热吃,放冷酒没有外焦里嫩的口感,屁不脆了。
3.也可以放凉后煮素丸子汤喝,加点紫菜,香菜,味道美美哒。

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