新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   洗净

2. 第2步.

   鸡肉焯水，原料备好如上

3. 第3步.

   油炸土豆备用。花椒、大料、冰糖化香炒鸡，放干辣椒、葱姜蒜和豆瓣酱。放水、啤酒、老抽炖。依次放土豆、青椒、洋葱、西红柿。

4. 第4步.

   香葱～出锅