年货(二)咸口芝麻叶

年货(二)咸口芝麻叶的做法
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年货(二)咸口芝麻叶的做法说明

每到过年想着姥姥都会做,现在姥姥年纪大了不好做了,凭着记忆尝试做,第一次做用的面包高筋粉有点瓤,用普通面粉就可以

年货(二)咸口芝麻叶的食材和调料

2克
芝麻适量
中筋面粉100克
64克
适量

年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤

  1. 第1步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第1步

    水和盐提前调好尝下咸淡,根据自己口味调整,加入适量黑芝麻,揉成软一些面团,包上保鲜膜,静置30分钟,天冷可以时间再长一些

  2. 第2步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第2步

    滚滚

  3. 第3步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第3步

    拍拍,这个过程中同时放适当面粉,面团稍微硬一点

  4. 第4步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第4步

    擀擀,

  5. 第5步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第5步

    对切

  6. 第6步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第6步

    对切,大小自己调整,为了齐整,可以把边边切掉

  7. 第7步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第7步

    ok啦

  8. 第8步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第8步

    我放的花生油,待油热后放入,温度160°

  9. 第9步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第9步

    基本可以了,在锅里不要炸的过黄,因为捞出来后还有余温,继续加热可能会焦

  10. 第10步.年货(二)咸口芝麻叶的做法步骤 第10步

    这样就OK了,常温可以放置很久很久,这个是咸口的,还可以做甜口的

小贴士

1.家里没有称的话就揉成比饺子皮稍软的面团就差不多
2.这是咸口的,也可以做甜口的,同样的水和糖提前调好

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