
每到过年想着姥姥都会做,现在姥姥年纪大了不好做了,凭着记忆尝试做,第一次做用的面包高筋粉有点瓤,用普通面粉就可以

水和盐提前调好尝下咸淡,根据自己口味调整,加入适量黑芝麻,揉成软一些面团,包上保鲜膜,静置30分钟,天冷可以时间再长一些

滚滚

拍拍,这个过程中同时放适当面粉,面团稍微硬一点

擀擀,

对切

对切,大小自己调整,为了齐整,可以把边边切掉

ok啦

我放的花生油,待油热后放入,温度160°

基本可以了,在锅里不要炸的过黄,因为捞出来后还有余温,继续加热可能会焦

这样就OK了,常温可以放置很久很久,这个是咸口的,还可以做甜口的
1.家里没有称的话就揉成比饺子皮稍软的面团就差不多
2.这是咸口的,也可以做甜口的,同样的水和糖提前调好