蜜枣红烧肉（奶奶秘制

蜜枣红烧肉（奶奶秘制的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切薄块焯水捞起

2. 第2步.

   锅里不用放油，直接放入五花肉下去小火煸炒出油

3. 第3步.

   油脂煸炒出来至肉有点焦黄色盛起

4. 第4步.

   锅留一点底油放入冰糖熬制焦黄色

5. 第5步.

   放入五花肉煸炒上色，倒入酱油上色

6. 第6步.

   放入蜜枣煸炒均匀，舀入两勺白糖煸炒至糖化

7. 第7步.

   加入开水焖煮至肉软化

8. 第8步.

   最后大火收汁即可