哥本哈根减肥法里最让大家苦手的应该就是第四天和第十一天的胡萝卜加芝士的组合吧，尤其我这种不吃胡萝卜星人，为了消除胡萝卜味儿努力的吃下一整根胡萝卜，就捣鼓出来这个胡萝卜泥起司厚蛋烧，不过从外观上看也许叫胡萝卜泥起司蛋包饭更合适，吃起来有点披萨的感觉但口感清清爽爽，胡萝卜味儿基本没了适合胡萝卜苦手但不得不吃胡萝卜的人。然而这个菜谱有一点对哥本哈根来说是不达标的，就是芝士的量。。实在是吞不下100g啊这一片20g努力的吃下去我已经尽力了🌝
胡萝卜洗净切条上锅蒸熟
将熟胡萝卜条压成泥，取一半泥按个人口味加适量糖待用，将鸡蛋打入另一半泥中跟加水搅匀
厚蛋烧锅抹油，将胡萝卜泥鸡蛋液摊入，待蛋皮半凝固时将另一半泥堆到蛋皮中部成条状，上面盖上马苏里拉芝士
将两端的蛋皮往中间盖，翻面，将有芝士的一面朝下稍微炙一下
出锅～可以撒自己喜欢的调味品享用
菜谱里鸡蛋和胡萝卜的量受哥本哈根减肥法食谱所规定的量限制了，喜欢鸡蛋味道更浓郁些的话请不要大意的增加鸡蛋个数！