三步（脆皮）烤鸡

三步（脆皮）烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   清洗并剪开鸡肚，烤箱调成烘烤功能(无热风)，200℃预热

2. 第2步.

   锡纸哑光面朝上垫在烤盘上，将鸡肚朝下平铺

3. 第3步.

   均匀撒上盐和黑胡椒，无需腌制

4. 第4步.

   将烤盘放入中层 ①200℃烤20min ②125℃烤45min(未开鸡肚的整鸡则烤60min) ③200℃烤10~20min