海鲜面疙瘩

海鲜面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   面疙瘩热水焯一下，放一边备用，滴点烧菜的油，防止黏住。

2. 第2步.

   黄鱼用少许盐盐15分钟（这一步可以让鱼下锅后比较完整），锅里热油，两面煎至金黄，放一边备用。

3. 第3步.

   准备煮个简易的高汤，锅里倒入适量水，放进蘑菇丁和笋丝，煮沸放进黄鱼和虾，小火煮几分钟，注意一定小火，不然鱼就散了。

4. 第4步.

   中火放入面疙瘩，西红柿，青菜，酸菜。放入适量盐，煮熟后起锅。