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戚风蛋糕
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安滴阳儿爱烘焙
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戚风蛋糕的做法说明
6寸多,8寸正好~150度35分钟
1、蛋清蛋黄分离。
2、蛋黄里加植物油(3次),加牛奶,加泡打粉低筋面粉,加糖。
3、蛋白加糖打发。
4、蛋黄蛋白混合
戚风蛋糕的食材和调料
鸡蛋
4个
低筋
面粉
120g
牛奶
78g
泡打粉
5g
植物油
78g
细砂糖
(蛋黄)
30g
细砂糖
(蛋清)
72g
戚风蛋糕的做法步骤
第1步.
好
第2步.
吃
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