简易调酱汁版照烧鸡腿

简易调酱汁版照烧鸡腿的做法
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简易调酱汁版照烧鸡腿的做法说明

酱汁是误打误撞调出来的~

味道吃起来跟外面日料店的还挺像哈哈哈

以后做照烧就简单多啦

也是快手菜,鸡肉切好,一边腌制的时候,一边把酱汁调好。 直接上锅煎~

简易调酱汁版照烧鸡腿的食材和调料

去皮鸡腿肉300-400g
白胡椒粉一点点
酱油4汤匙
3汤匙
料酒2汤匙

简易调酱汁版照烧鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.简易调酱汁版照烧鸡腿的做法步骤 第1步

    我喜欢去皮的鸡腿肉,没那么肥 😆 先用一点料酒+白胡椒粉+一点点盐腌制。

  2. 第2步.简易调酱汁版照烧鸡腿的做法步骤 第2步

    另外一边,把酱汁调好~ 4汤匙酱油,3汤匙白糖,2汤匙料酒。 按这个比例调出来就不会出错~

  3. 第3步.简易调酱汁版照烧鸡腿的做法步骤 第3步

    热锅热油,中火先把鸡肉两面煎一下

  4. 第4步.简易调酱汁版照烧鸡腿的做法步骤 第4步

    转大火,把调好的酱汁倒进去~

  5. 第5步.简易调酱汁版照烧鸡腿的做法步骤 第5步

    用筷子戳进鸡肉看熟了没,收汁就可以上锅啦

小贴士

用不沾锅吧,那么多糖怕容易焦哈

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