油酥小圆饼

油酥小圆饼的做法
6人浏览0人收藏
收藏

油酥小圆饼的做法说明

很久都没有做这样的饼干了。没有用饼干模,因为一直嫌它们尺寸太大,这次想做个超迷你型的,用了酒瓶盖来代替,不过,最后的结果还是没有想要的迷你

油酥小圆饼的食材和调料

面粉100克
植物油30克
鸡蛋30克
白砂40克
小苏打1克

油酥小圆饼的做法步骤

  1. 第1步.油酥小圆饼的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.油酥小圆饼的做法步骤 第2步

    把糖,油,小苏打倒入大盆

  3. 第3步.油酥小圆饼的做法步骤 第3步

    充分搅打至白糖溶化

  4. 第4步.油酥小圆饼的做法步骤 第4步

    加入面粉

  5. 第5步.油酥小圆饼的做法步骤 第5步

    拌和成面团

  6. 第6步.油酥小圆饼的做法步骤 第6步

    倒在案台上

  7. 第7步.油酥小圆饼的做法步骤 第7步

    用擀面杖擀成约0.3厘米厚的大片

  8. 第8步.油酥小圆饼的做法步骤 第8步

    用瓶盖卡成小圆形

  9. 第9步.油酥小圆饼的做法步骤 第9步

    排入烤盘

  10. 第10步.油酥小圆饼的做法步骤 第10步

    放入预热200度的烤箱,烤约10分钟左右,表面金黄即可出炉

小贴士

这道小圆饼用的是普通面粉,也可以用低筋粉来做
面团较软,很容易变形,在移入烤盘时需小心
这道饼干还可以做成自己喜欢的形状

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页