这道菜出乎意料的鲜美,即便不加鸡精。
起油锅爆香葱蒜,放入香肠片炒至变色。
放入大白菜和黑木耳翻炒大约1分钟。
加入泡好的皮肚、鱼圆(问老板要一些煮鱼圆的汤)、鹌鹑蛋,加适量水,加盐调味。大火开后转小火,继续煮5分钟。
最后加入泡好的山芋粉丝,大火煮约1分钟即可。
好吃😋