粉条豆腐丸子

粉条豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐用手抓碎。不过冬天太冷了，改用刀剁碎，没手抓的口感好

2. 第2步.

   豆腐末内加盐，十三香，老抽，姜末

3. 第3步.

   粉条煮熟，用刀剁碎

4. 第4步.

   与豆腐末放在一起

5. 第5步.

   加入适量淀粉和面粉，搅拌均匀，静置五分钟

6. 第6步.

   入油锅炸即可。趁热吃，焦香酥脆，可以当小零食吃。