糖醋包菜

糖醋包菜的做法步骤

1. 第1步.

   小时候就一直不喜欢吃妈妈炒的包菜， 很多年以后， 才知道：原来妈妈切包菜的方式不对。 她就是把包菜切成丝或者块。 其实应该是沿着包菜中间那个 硬硬的梗，撕下旁边的软软的叶片。 那个硬硬的梗可真难吃， 让我好多年都以为： 包菜好难吃😄 1、起油锅爆香大蒜片。放入手撕的包菜。 2、快速翻炒约1分钟后，加盐，倒入事先调好的糖醋汁。 3、继续翻炒约1分钟即可。 如果吃酸辣包菜，在第一步加入干辣椒就可以啦。