准备制作曲奇才发现没有低筋粉了!自己制作也很方便哦,4:1中筋粉和玉米淀粉的比例!顺便说一下糖粉也没有了,我是用料理机把白砂糖打成糖粉。这样需要马上用完,如果要久放就加百分之5的玉米淀粉,防潮防粘
中筋粉与玉米淀粉混合
过筛
是不是超级简单