咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie

咖啡黑巧粉盐淡奶油cookie的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油混合黑咖啡煮开后晾至凉透再使用

2. 第2步.

   可可块擦丝或者切成小碎块都可以，试了下新买的工具，就是红色手柄的，非常好用，下次做黑森林蛋糕可以非常顺手了，红糖打粉，鸡蛋打散室温，低粉混合淀粉称重过筛，混合均匀备用

3. 第3步.

   黄油切片室温软化好，打发一下

4. 第4步.

   加入红糖粉继续打发至融合，蓬松

5. 第5步.

   分几次把咖啡奶油加入，打发均匀

6. 第6步.

   同样把打散的鸡蛋液分几次加进去

7. 第7步.

   再次过筛粉类，加入拌匀

8. 第8步.

   倒进可可碎

9. 第9步.

   用了最大号裱花嘴，表面撒一点点粉盐

10. 第10步.

    180℃，烤大概25分钟，因为颜色很深，一定当心不要烤糊了😁