
喜欢甜甜的味道,网上看到的方子,便于自己收藏一下。
| 猪腿肉 | 500g |
| 李锦记叉烧酱 | 3大勺半(家里那种普通的铁调羹) |
| 老抽 | 2勺(饭店里那种喝汤的勺子) |
| 白糖 | 2勺(调味盒的那种勺子,不用太多最后要刷蜂蜜的) |
| 黑胡椒 | 适量(随便撒的) |
| 玉米油 | 2勺(饭店里那种喝汤的勺子) |
| 盐 | 少许(第一炉出锅后觉得淡随便撒了些,大概是调味盒勺子的1勺多吧) |
| 蜂蜜 | (肉片铺好后表面刷一层进烤箱) |
打成肉泥
放在油纸上摊平,一定要薄,不然不干
放入烤箱 210烤15分钟,反面210度在考10分钟左右 (具体观察上色,反面后也需要涂蜂蜜再进烤箱)