egg tart

egg tart的做法
17人浏览0人收藏
收藏

egg tart的做法说明

今天京东小哥把淡奶油给寄了来^V^瞬间就明白可以做蛋挞啦!!港真这个蛋挞虽然快手但其香味真的炒鸡浓郁呢,手动完成任务!

egg tart的食材和调料

牛奶100克
鸡蛋2个
淡奶油65克
细砂糖17克
蜂蜜(非必须)11克
蛋挞皮11个
果干葡萄干适量

egg tart的做法步骤

  1. 第1步.

    将盆里以此放入牛奶,砂糖,鸡蛋(使用全蛋即可!)搅拌混合

  2. 第2步.

    挤入淡奶油(均可以在电子秤上直接加入,省得洗好多碗了:D)搅拌均匀

  3. 第3步.

    烤箱预热200度,将蛋液加入蛋挞皮中,九分满即可(用勺子帮忙~防止洒掉)

  4. 第4步.

    将烤盘放入烤箱中下层烤制20分钟 观察蛋挞皮色泽金黄,蛋液上有金棕斑即可

  5. 第5步.

    本方糖量不高,故在最后烤制完成后小编刷上了一层固态蜜,放上了葡萄干,再回到烤箱里喂喂加热至蜜化开^o^味道很棒,而且色泽亮了#^_^#

小贴士

蛋挞皮如果没有的话可以看看千层酥皮的做法,大致需要黄油,面粉等原料。
不过淘宝京东上面有很多蛋挞皮啦,不过这种酥皮是油大大的..(无奈摊手╮(╯_╰)╭)

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页