香甜烤栗子

香甜烤栗子的做法
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香甜烤栗子的做法说明

参考的文怡的方子,配料略有变动。

香甜烤栗子的食材和调料

板栗500克
蜂蜜1汤勺
2茶匙
1汤匙
1汤匙

香甜烤栗子的做法步骤

  1. 第1步.

    将栗子洗净,沥干水分,用刀后端从栗子的尾部从头部切一刀(不要把栗子切开)

  2. 第2步.

    把栗子放到盆中,加入油,拌均匀

  3. 第3步.

    烤箱200℃预热10分钟,在烤盘中铺上锡纸,把栗子放进烤盘,烤箱预热结束后把烤盘放进烤箱中层,烤20分钟

  4. 第4步.

    烤好后取出,在栗子表面刷白糖水和蜂蜜,接着在栗子上盖一张锡纸,放进烤箱中层,200℃10分钟,去掉锡纸后继续烤10~15分钟

小贴士

烤栗子的时间,要根据栗子的多少和烤箱的脾气定夺,方子上写的是500g,我烤了大概一半的吧,一共用了半小时。可以提前取出一个栗子,尝一尝是否烤熟了。

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