胡萝卜鸡蛋木耳包子

胡萝卜鸡蛋木耳包子的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净去皮，擦丝后切碎；鸡蛋打撒滑炒后切碎；木耳泡发后洗净切碎

2. 第2步.

   馅料的做法：炒锅倒油加热后，放葱碎，姜末，胡萝卜碎，翻炒几下后关火，加入木耳碎，鸡蛋碎，放十三香，蚝油，香油，盐，加一颗生鸡蛋后拌匀

3. 第3步.

   发面团揉匀，分几个小剂子，揉圆擀皮，包馅料，放蒸锅里二次醒发半小时后，大火蒸10分钟，关火虚蒸5分钟就ok