烤箱🐑排

烤箱🐑排的做法
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烤箱🐑排的食材和调料

羊排一半
适量
白胡椒粉适量
白酒少量
四五片
半个
孜然.辣椒适量
锡纸2张

烤箱🐑排的做法步骤

  1. 第1步.烤箱🐑排的做法步骤 第1步

    用盐,胡椒粉,白酒把羊排二面抹匀,放姜与元葱片,腌制半小时,用锡纸两面包好,烤箱二面加热220度,烤1小时。

  2. 第2步.烤箱🐑排的做法步骤 第2步

    烤1小时候后,打开锡纸控出多余水分,拿掉上面一层锡纸,在烤20分钟羊排表面有焦状外皮,然后撒上孜然粉辣椒面,继续烤5分钟,这样鲜嫩多汁羊排就烤好了。

小贴士

用清水泡一下在烤羊排时比较鲜嫩,时间也要根据自己烤箱的温度调节,羊肉比较老的可以少放一点嫩肉粉。

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