蒜香软骨烤羊肉

蒜香软骨烤羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊腿肉切小块，同鸡软骨一起，放入味极鲜酱油、食盐、白砂糖、黑胡椒、孜然粉腌制入味。

2. 第2步.

   取两头大蒜，洗净后剥皮备用。

3. 第3步.

   烤箱200度预热，取一大张锡纸，把腌好的羊肉和鸡软骨同大蒜混合后铺在锡纸上，用另一张锡纸包好，包成一个包裹。

4. 第4步.

   把“包裹”放入烤箱，上下火烤25分钟。

5. 第5步.

   取出“包裹”，去掉盖在上面的锡纸，放掉“包裹”里的汤汁，在肉上撒少许孜然粉，再放入烤箱烤5～10分钟。

6. 第6步.

   烤好后，把肉取出烤箱，完成。