椰汁紫米糕

椰汁紫米糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫米清洗干净，用水泡一个小时，加三倍的水，煮至软糯。

2. 第2步.

   煮好的紫米捞出，放凉。

3. 第3步.

   椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟。

4. 第4步.

   热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀。

5. 第5步.

   倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。