
一道人人会做的饼干,10分中即可,很适合孩子上学的小点心或下午茶的甜品哦!

将烤箱预热至170度。

将燕麦,面粉,泡打粉,盐以及蔓越莓混合均匀于大碗中,备用。

用电动打蛋器将黄油和红糖,白砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。

将步骤3的湿材料和步骤2干的材料分两次混合加入并搅拌至无面粉即可。

用冰淇淋勺将饼干面团一球球放到附有烤盘纸的烤盘上,每球面团间需留间隙。

放入烤箱170度烤12至15分钟,直到饼干边缘金黄即可。

放凉5分钟后,可以享用啦!
这个食谱可以做约12个饼干,如果不想全部烤完,可将面糊冰起来,烤前取出即可哦!