葡萄冻芝士

葡萄冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

3. 第3步.

   加入酸奶

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器

6. 第6步.

   榨80毫升葡萄汁

7. 第7步.

   倒入奶酪糊中搅拌均匀

8. 第8步.

   鱼胶粉用5倍凉水浸泡

9. 第9步.

   放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化

10. 第10步.

    倒入奶酪糊中

11. 第11步.

    搅拌均匀

12. 第12步.

    将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上

13. 第13步.

    倒入奶酪糊

14. 第14步.

    封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

15. 第15步.

    完全凝固后，取出脱模

16. 第16步.

    在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰