西红柿烩鸡蛋

西红柿烩鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1.西红柿洗净，切块（滚刀块最好）。 2.鸡蛋带壳煮熟剥壳，切任意形。 3.锅热后放少量油，放西红柿煸炒一下。 4.加入少量水，盖锅盖焖煮一分钟，西红柿软后用锅铲压变（根据喜好）。 5.根据口味加盐，放入鸡蛋，关火。