藕带炒腊肠

藕带炒腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   用温水将腊肠表面的油脂洗净，放入锅中加水没过烧开，煮约10分钟取出冷却切片；藕带斜切片；将青蒜的叶与茎分开切片备用；

2. 第2步.

   视腊肠的肥瘦程度在炒锅里加入适量的油，下青蒜茎片和腊肠片翻炒至变色；加1勺清水煮滚，倒入藕带片和青蒜叶，调少许盐和一丢丢的糖，翻炒后加少许蘑菇精，即可出锅装盘。