宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   杏鲍菇切成丁，因为炒的过程中会缩小 ，可以切到1.5厘米左右。切好青椒和辣椒，蒜和姜剁碎备用。

3. 第3步.

   把醋、蚝油、鸡粉，糖倒入碗内，再加入半匙淀粉和50ML清水调成酱汁

4. 第4步.

   锅内放油，倒入杏鲍菇翻炒至稍微干水。

5. 第5步.

   杏鲍菇丁缩小变成金黄色，倒出备用。

6. 第6步.

   锅内放油，倒入姜蓉和蒜蓉、红辣椒煸炒出香味。

7. 第7步.

   倒入杏鲍菇翻炒。

8. 第8步.

   倒入青椒翻炒至青椒断生。

9. 第9步.

   倒入香油。

10. 第10步.

    和刚才装备好的酱汁，调到中火快速翻炒。

11. 第11步.

    最后放入花生米，翻炒至均匀即可。