麻什～饸饹面

麻什～饸饹面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加盐，加水和成光滑的面团，盖保鲜膜静置半小时

2. 第2步.

   面团擀成片，不需要太薄，厚度适中。切成条状

3. 第3步.

   条状纵向切成均匀的小方块

4. 第4步.

   取一块如图，压扁在手心用大拇指搓一下

5. 第5步.

   手工麻什做好了

6. 第6步.

   也可以在寿司帘上面搓，搓完是带花纹的麻什

7. 第7步.

   浇上可口的卤，或者烩着吃也很赞

8. 第8步.

   三杂面饸饹面团和工具 做饸饹面面团要和的软一些，和麻什的面相反，不然太硬压不动

9. 第9步.

   直接用工具压面条

10. 第10步.

    热腾腾的面条要出锅啦

11. 第11步.

    浇上卤开吃