手抻面

手抻面的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好一些需要添加的青菜，找一个锅里面做水

2. 第2步.

   和面~程度就是和饺子皮一样的软硬即可！最好是放一个晚上，让面得到充分的延伸，这样抻的面会效果更好

3. 第3步.

   面醒发好了，首先把它揉搓成一个长型

4. 第4步.

   然后用筷子中间按一下，方便一会撕开

5. 第5步.

   拿住面团的两侧开始摔，不用用力拉，敲敲打打就行

6. 第6步.

   摔到自己需要的宽度开始撕开，不要撕断，要留一面，这样面条会有两米长

7. 第7步.

   水好了，下入面

8. 第8步.

   面条煮5分钟就差不多啦，加入青菜！捞出，找自己做点熟油，放入十三香，葱姜蒜炸一下，捞出，浇到面上，面的最上面放大葱