过年总喜欢自己做一点年货,
不喜欢在外面买一些乱七八糟的食品(添加剂太多了),
希望家人都可以健康,
所以一直很喜欢动手自己来,
今天为弟弟妹妹们做一些他们爱吃的奶酥饼,
弟弟说:“看着就好想把葡萄全部抠下来吃掉”,
哈哈哈😄,我直接就想给他一包葡萄干😂……
参考分量:厚30块,薄50左右,个人比较喜欢厚
烘培时间:厚30分钟,薄15分钟
PS:(视个人烤箱决定加减时间)
做的时候顾着拍视频,忘记把步骤拍照下来了,
我只能在小影截图下来编辑分享,大家别介意😊
烤完原图直出,不用p图也很好看😄
准备材料
160g黄油室温软化,打拌起羽毛状态,加25g奶粉
慢慢加入细砂糖,怕飞的到处的可以先停机子再继续打拌,是慢慢一点一点加进去的,没有飞。
鸡蛋一个一个加,不要心急全部加进去😄
390g低筋面粉过筛
拌匀
加入你们爱的果脯累食物,这里我选择➕葡萄干,原本是想加蔓越莓的😄,但发现不够😢
拌匀,按扁
切块,随意切自己喜欢的也可以
刷蛋黄液
我的是厚切,180度,中层,30分钟
烤完,原图直出,漂亮😄
黄油一定要事先软化好,要不然很难打拌