一次发酵酸奶吐司（方便快捷）

一次发酵酸奶吐司（方便快捷）的做法步骤

1. 第1步.

   后盐后油法，无需一次发酵

2. 第2步.

   揉好的面团（这次没揉出薄膜完全阶段(●—●)，发不高），直接整形，放入吐司模具中进行发酵 36℃湿度80发酵至八九分模，刷蛋液烤焙

3. 第3步.

   成品不错，就是吐司揉出薄薄不易破的膜，还是努力中😝