虾油培根意面（自己记录用）

虾油培根意面（自己记录用）的做法步骤

1. 第1步.

   小火煎3片培根，逼出油分，炸至酥脆捞出；接着炸蒜片至金黄酥脆，捞出；另起锅开火加盐煮面；

2. 第2步.

   油锅下洋葱碎炒香，下虾头翻炒，加水咕嘟一下，捞出虾头

3. 第3步.

   加剥好壳的虾和白葡萄酒，翻炒，加欧芹碎，锅干的话分几次加几勺煮面汤

4. 第4步.

   捞出面放入锅中（不用沥水），翻炒，加黑胡椒和一些蒜片和掰碎的培根，摆盘时再放上剩下的蒜片和培根碎。