迷迭香烤羊排

迷迭香烤羊排的做法
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迷迭香烤羊排的食材和调料

羊排4
海盐适量
黑胡椒适量
彩椒一只
土豆一只
迷迭香适量

迷迭香烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.

    羊排自然解冻,正反两面均匀撒上盐和黑胡椒,腌制两小时以上

  2. 第2步.

    彩椒和土豆切块,热锅冷油,先下土豆煸炒一分钟,再下彩椒,继续煸炒到土豆边缘变焦,撒盐和黑胡椒调味

  3. 第3步.迷迭香烤羊排的做法步骤 第3步

    将土豆和彩椒放入烤盘,上面铺上腌制好的羊排,撒上迷迭香,铺上柠檬片

  4. 第4步.

    烤箱预热200度,烤制20分钟左右。

小贴士

1、建议冷藏一晚,让羊排更加入味。
2、烤完后用叉子叉一下羊排,没有血水渗出意味着烤熟了,如果没熟可以继续烤几分钟,不建议超过半小时,这样才会充满汁水。

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