巧克力六寸威风

巧克力六寸威风的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋白和蛋黄分离，将20g细砂糖倒入，将适量的植物油倒入后搅拌均匀。

2. 第2步.

   将牛奶、可可粉、淀粉、低脂肪按顺序倒入，搅拌均匀。（我的有点半固体状）

3. 第3步.

   蛋白中，50g的细砂糖倒入（分三次倒入）搅拌。

4. 第4步.

   这是第二次搅拌，细砂糖已沉入蛋液。

5. 第5步.

   第三次搅拌，已经偏白了。继续打。

6. 第6步.

   已经淡白了，但是不够，已经比上一个步骤好过啦！ˊ_>ˋ

7. 第7步.

   预热烤箱至5分钟，35～40分钟，前25分钟160度，中间10分钟140度，后5分钟120度（40分钟是美味标准。♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

8. 第8步.

   将刚刚搅拌好的半液体状倒入六寸模型中。 （注：不要倒太满，不然会像我做的一样，有裂开哦！）

9. 第9步.

   烤好了，有裂开哦，很好吃，有点偏苦。