糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料

2. 第2步.

   葱姜切片，冰糖敲碎

3. 第3步.

   排骨用热水焯一下，去掉血沫

4. 第4步.

   这样就行

5. 第5步.

   热锅凉油

6. 第6步.

   下入排骨炒至金黄色

7. 第7步.

   放入香料，炒香

8. 第8步.

   加入1勺料酒，2勺酱油，3勺冰糖，4勺白醋，然后加入没过排骨的开水，可以稍多一些，大火烧开，转小火炖40-50分钟

9. 第9步.

   大火收汁，汁收的差不多时，点半勺白醋

10. 第10步.

    出锅，撒上点白芝麻，完成