糖醋茄子

糖醋茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丁；用酱油、醋、糖、盐调汁，糖一定要化开！

2. 第2步.

   锅烧热油，放茄丁，翻炒至软熟，倒入调汁，翻炒均匀，最后加蒜末。