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鸡蛋布丁
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姚6428
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鸡蛋布丁的做法说明
只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学
1倍=6/3
鸡蛋布丁的食材和调料
原料名称
重量(g)
牛奶
600g
糖
粉
300g
炼乳
120g
盐
5g
蛋黄
480g
淡奶油
1000g
总
2505g 3倍
原
855g 1倍
烤
布丁
液
原料名称
重量(g)
牛奶
200
糖
粉
125
蛋黄
130
淡奶油
400
总
855
3个/盒 6盒(18个)
鸡蛋布丁的做法步骤
第1步.
,
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